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SUMMARY:Un voyage extraordinaire au cœur du thé Pu-erh : Dégustation et exploration avec Olivier Schneider
DESCRIPTION:TEA & TY Rennes a le privilège d’accueillir Olivier Schneider, spécialiste de renommé du thé Pu-erh et de la culture du thé dans la région du Yunnan en Chine, pour un atelier exceptionnel le samedi 6 juillet de 14h à 17h.\nPlongez dans l’univers fascinant du thé Pu-erh lors de cette dégustation immersive, animée par Olivier Schneider, expert passionné et reconnu.\nAu cours de cette rencontre unique, vous explorerez les secrets de ce thé si particulier, apprécié pour ses saveurs complexes et sa capacité à évoluer au fil du temps.\nLoin d’un cours magistral, cet atelier se déroulera sous forme de dégustation progressive, guidée par les connaissances approfondies d’Olivier Schneider.\nAu programme :\n\nVoyage au cœur du terroir de Mengku et de Nanmei, en particulier le village de Bing Dao, réputé pour ses thés d’exception.\nExploration du temps, élément central du Pu-erh, à travers la dégustation verticale de 5 thés de Lincang,produits entre 2024 et 1996.\nDécouverte des arômes et des saveurs uniques qui se développent avec l’âge, révélant la richesse et la complexité de ce thé.\n\nPlaces limitées, inscription obligatoire.\nTarif : 80€ par personne\nInformations pratiques :\n\nDate : Samedi 6 juillet\nHeure : 14h à 17h\nLieu : TEA & TY Rennes, 1 rue de la Monnaie – 35000 Rennes\nTarif : 80€ par personne\n\n\n
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