Histoire de Thés

Au Sommaire :

– Le Thé en France : Culture longtemps ignorée, la théiculture suscite aujourd’hui un vif intérêt.

– Portraits de producteurs : Partons à la découverte de quatre producteurs français et de leur thé !

– Paroles de potiers : Ces céramistes français ont mêlé l’art du thé à leur pratique. Voici leur histoire.

– Entretien avec un pionnier de la production de thé : Denis Mazerolle nous parle de son parcours et de sa vision pour le thé français.

– L’émergence d’une filière : Entretien avec Jeremy Tamen, fondateur de l’association des producteurs de thé français.