Mexico Stoneground 80 %

«Je viens de Tabascao, avec un héritage de sang maya, où le cacao moulu a donné un nouveau sens à l’eau. » Carlos Pellicer (écrivain et poète mexicain)

Ce chocolat noir épicé est fait dans le plus pur style traditionnel mexicain, broyé à la meule de pierre et en utilisant l’ancien cacao hybride Criollo de Tabasqueño et relevé de piment, de cannelle, de muscade et de poivre noir.