{VACANCES} TEA & TY Rennes sera fermé à partir de demain soir 19h et rouvrira le 16 aout ! Bonnes vacances ! #teaandty #rennes #bretagne

{SOUVENIR} Il y a un an jour pour jour, nous sortions de chez le notaire avec les clés du nouveau local signe concret du départ de notre projet de TEA & TY 2.0 ! #teaandty #rennes #bretagne #maisondethé #patisserie #atelier

{NOUVEAUTE} Nous avons la chance de pouvoir vous proposer ce très beau thé noir iranien. Nous avions découvert l’histoire de cette plantation @lo.artisan, gérer par deux passionnés de thé, Mostafa Jamshidparvar et Mohamad Moradi dans la très belle revue @readeighty . Ce thé est produit à 200 mètre d’altitude dans la province de Gilan dans le nord du pays, le long de la mer Caspienne. Il est issu de leur récolte de printemps la plus sélective, seulement 1 kilo par jour et par personne. Rond, légèrement fruité, peu tannique et très aromatique, il coche toute les cases d'un très bon thé noir. #teaandty #rennes #paris #bretagne #belleville #thé #iran #maisondethé #teaandty #thé #bretagne #rennes #maisondethé #belleville #paris

{ATELIERS} Ne manquez pas nos derniers Ateliers avant les grandes vacances. - Jeudi 23, atelier Thés de Printemps. - Samedi 25, atelier pâtisserie enfants pour les 2-3ans, 4-6 ans et 7-8 ans sur le thème des choux chantilly et framboises. Renseignements et réservations en boutique ou sur notre site internet. #teaandty #rennes #bretagne #atelier #thé #patisserie #rennesfood

{THÉ DE PRINTEMPS} Nous avons la chance de vous proposer tous les printemps, depuis quelques années maintenant, ce magnifique Long Jing primeur grâce à Katrin Rougeventre (@teasaneby). Le parfum incroyable de ses feuilles et ses arômes en bouche ne trompe pas. Indéniablement un très grand thé. #teaandty #rennes #paris #bretagne #belleville #maisondethé #longjing #thé #cha

{ATELIER THÉS D’EXCEPTION} Qu’est-ce qui définit un thé d’exception ? Sa rareté ? Son terroir ? Sa manufacture ? Son âge ? Son caractère exclusif ? Son goût ? Son prix ? … Une combinaison de tous ces critères ? Jeudi soir venez découvrir les réponses à ces questions, le temps d’un atelier autour d’une sélection de thés incroyables. #teaandty #rennes #bretagne #atelier

{PÂTISSERIE} Comme un point sur un i… Le dernier geste pour finir notre choux vanille et praliné noix de pécan. #teaandty #rennes #bretagne #foodporn #foodrennes #patisserie #pastry

{TRANSMISSION} Vous avez pu apercevoir Pol à nos côtés, pendant ces dernières semaines. Son stage est désormais terminé et nous lui souhaitons plein de bonnes choses pour la suite ! Merci à lui pour son écoute, sa gentillesse et ces moments de partages. #teaandty #rennes #bretagne #maisondethé #patisserie