1OCTLe thé, ça se boit.
Ça se raconte aussi.
Des thés choisis pour leur goût, leur origine et leur histoire.
Et surtout, des thés qu’on a envie de partager.
Ce qui mérite un coup d’œil.
Du matcha japonais pour tous les usages, de la préparation traditionnelle au latte.
Derrière chaque thé, il y a un terroir, un producteur, une manière de faire… et parfois une sacrée histoire.
Des jardins de thé aux méthodes de fabrication, chaque région du Japon raconte une manière différente de penser le thé.
Dans les Hauts de l’île, le thé pousse dans un environnement pour le moins inattendu. Une aventure humaine et botanique qui mérite d’être racontée.
La Corée possède une vraie culture du thé, avec ses propres terroirs, ses producteurs et ses méthodes de fabrication.
Vous aimez le thé mais vous ne savez pas lequel choisir ?
Quelques questions suffisent pour vous orienter parmi nos thés selon vos envies, vos goûts et votre curiosité comme si vous étiez en boutique.
Retrouvez-nous au cœur du centre historique.
Retrouvez-nous dans le 19ᵉ arrondissement.
Retrouvez-nous à Paramé, à deux pas de la mer.
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Depuis 2013, Gwénolé Coppel sélectionne des thés pour leur goût, leur origine et ce qu’ils racontent. Des producteurs aux boutiques, des voyages aux ateliers, TEA & TY est avant tout une histoire de curiosité et de partage.