Lâm Dông Café Arabica, 64 %

On trouve les caféiers qui donnent les Arabicas les plus fins du Vietnam dans les montagnes au dessus de Dalat, capitale de la province de Lam Dong. Marou déniche certains de ses meilleurs cacaos aux pieds de ces monts, dans les jungles de Madagui. Café et cacao se sont rejoints sur la route sinueuse qui mène de Madagui à Dalat.

Vous n’êtes pas prêt d’oublier cette rencontre.

Fèves de cacao (55%), sucre de canne (32%), beurre de cacao (9%), grains de café Arabica (4%) Teneur en cacao: 64%