Zomba Green

Le domaine Satemwa se trouve dans les Shire Highlands, au sud du Malawi. Créé en 1923, il appartient à la même famille depuis trois générations. À côté de ses thés noirs, le domaine fabrique aussi de petites productions de thés verts, blancs et oolongs.

Zomba Green fait partie de ces thés verts. Le domaine produit notamment des thés verts étuvés, selon une méthode qui rappelle celle des thés japonais. Le Zomba Green offre une tasse végétale, avec une douceur légère et parfois quelques notes fruitées. Il montre une autre facette de la production de thé au Malawi.