Duyun Maojian Vert

« Pointes duveteuses de DUYUN »

»C’est le grand cru de Duyun, un thé vert en forme de hameçon, célèbre depuis les Ming. Cueilli début mars, dans un environnement hors de toute pollution, ce thé remarquable, le premier de l’année, développe une liqueur douce et soyeuse, végétale, puissante (artichaut, fève edamame), et biscuitée. »

Katrin Rougeventre

Nous avons régulièrement la chance de vous proposer des thés sourcés par Katrin Rougeventre autrice de L’Empire du thé.

Conseils de préparation :