Assam Sewpur Bio

L’Assam est l’une des grandes régions du thé noir indien. Les plantations sont installées dans les plaines chaudes et humides autour du Brahmapoutre, où les pluies de mousson favorisent une croissance importante des théiers.

Assam Sewpur vient du jardin Sewpur, tel qu’indiqué par son nom commercial. Son profil est celui d’un thé noir assez présent, avec une feuille bien travaillée et une expression aromatique directe. C’est une référence qui permet de retrouver le caractère des thés noirs de plaine de cette région.