Darjeeling Chamong Bio

Le jardin de Chamong se trouve dans les montagnes de Darjeeling, au pied de l’Himalaya indien. La plantation remonte à 1871 et s’étend sur des pentes situées entre environ 1 150 et 1 850 mètres d’altitude.

Ce Darjeeling Chamong est un thé noir issu de ce jardin reconnu. Il donne une tasse aromatique, avec des notes de fruits mûrs. Les conditions de culture et la période de cueillette jouent beaucoup sur le goût des Darjeeling. Selon la récolte, le thé peut offrir un équilibre différent entre les notes de fruits et le caractère végétal de la feuille.