Le Yunnan est une province du sud ouest de la Chine, à la frontière de plusieurs grands pays producteurs de thé. On y trouve des traditions anciennes de culture et de transformation, ainsi que des théiers de grande taille.
Golden Yunnan est un thé noir qui met en avant cette origine, avec des feuilles soignées et une infusion expressive. Il ne faut pas le confondre avec le Yunnan d’Or, composé d’une proportion particulièrement élevée de bourgeons. Ici, c’est un thé noir à apprécier simplement pour son parfum et sa présence en tasse.



