Ruby Oolong

Tirant son nom de sa belle infusion rouge, ce oolong longuement oxydé se distingue des autres par ses puissantes senteurs fruitées.
Plus corsé que d’autres Oolong plus traditionnels, on aime sa rondeur en bouche, ainsi que ses arômes complexes de fruits rouges et de cacao.
Il provient de la plantation de Mae Salong Nok au nord de la Thaïlande, à la frontière birmane, dans le célèbre “Triangle d’Or” où la culture du thé a totalement remplacé celle de l’opium.