Dans les forêts celtiques, les druides connaissaient les plantes comme personne. Ils savaient lesquelles cueillir, lesquelles associer, et à quel moment les laisser parler. Serment des Druides s’inscrit dans cet héritage avec une humilité sincère — et une belle réussite en tasse.
Le bouleau pose les bases. Discret, légèrement boisé et végétal, avec cette fraîcheur forestière qui évoque immédiatement les sous-bois humides et les clairières au petit matin. L’ortie vient lui apporter du corps et une légère vivacité herbacée, cette présence verte et franche qui ancre l’infusion dans quelque chose de profondément naturel. Et puis l’anis referme le tout avec douceur sa note suave et légèrement réglissée vient arrondir l’ensemble, adoucir le côté sauvage des deux plantes et donner à la tasse une personnalité à la fois mystérieuse et réconfortante.
Le résultat est une infusion équilibrée et singulière, herbacée et douce à la fois, qui donne l’impression de boire quelque chose d’ancien, une recette transmise à voix basse, de clairière en clairière.
Serment des Druides se déguste sans théine, à toute heure, de préférence au calme — les yeux mi-clos, quelque part entre la forêt et le feu de camp.
Certains serments valent la peine d’être tenus.






