Fjåk Chocolate, premier producteur de chocolat bean-to-bar en Norvège ! Fjåk se concentre sur des fèves de cacao biologiques éthiquement échangées, utilisant des ingrédients frais inspirés par la nature nordique qui les entoure. Commencée en 2015, la passionnante aventure chocolatière des propriétaires Agur et Siv a duré deux ans, consacrés à expérimenter et perfectionner leur chocolat. Fjåk a été officiellement lancé en 2017 et a déjà remporté plusieurs récompenses d’ici 2018.

Le nom Fjåk provient du dialecte de Hardanger, où les habitants de la région se désignaient mutuellement comme fjåk. Cela se traduit approximativement par “aimable” ou “honnête”, et le chocolat est certainement la chose la plus aimable au monde !