A la Pakistanaise

Thé puerh aux épices chaï

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Recette traditionnelle d’un Chaï (thé en hindi) bien qu’il existe presque autant de recettes de préparation que de maisons au Pakistan et en Inde, c’est dire…
Là-bas il est mélangé à même la casserole avec de l’eau et du lait bouilli, généralement très sucré. Il se boit très bien également comme un thé classique.

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