Cha Zhuang 1998

1998. Une année que certains associent aux buts de Zidane. On peut aussi la retrouver dans une tasse de puerh.

Cette brique vient du Yunnan, dans le sud ouest de la Chine, région historique de production du puerh. Selon les informations conservées dans le catalogue, elle a ensuite connu quinze années d’affinage à Hong Kong, dans un environnement humide. Cette maturation compte beaucoup dans le caractère du thé. Les notes de forêt, de bois et de feuilles humides prennent le dessus sur le végétal frais. Un thé à découvrir en plusieurs infusions.