Wu Yi Shuixian 10 ans

Fujian, Chine

12,5050,00

Ce oolong bien particulier nous vient de la région montagneuse des Wuyishan dans le Fujian.
Issu du cultivar Shuixian que l’on peut traduire par « fée des eaux » développe de petits arbres à grandes feuilles développées par croisements et clonages il y a moins de 300 ans. Mais son véritable essort date des années 80.
Ce thé vieillit, torréfié de manière artisanale avec un système mi-charbon mi-électricité, d’un excellent rapport qualité prix est une parfaite introduction à cette famille de thé prestigieuse.
En bouche, la torréfaction prend toute son ampleur avec ses notes boisées et minérales.
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