Oboro Matcha Saemidori – Boite de 20 g

Après le Gyokuro, Kumaen démontre une nouvelle fois l’étendue de son savoir-faire avec l’Oboro Matcha Saemidori.  Un matcha de printemps 2026 issu du cultivar Saemidori, produit selon les mêmes exigences qui ont fait la réputation mondiale de la maison.

Comme pour le Gyokuro, tout commence par un travail rigoureux au jardin : les théiers sont ombragés à la paille selon la méthode ancestrale honzu, les feuilles cueillies à la main, sur une exploitation cultivée naturellement, sans pesticides ni intrants. C’est cette rigueur de bout en bout qui se retrouve dans la tasse et dans les distinctions qui l’accompagnent : Gold et Best in Show aux Leafies (Royaume-Uni) en 2024, Highly Commended en 2023, et Prix d’Encouragement au Japanese Tea Selection Paris en 2022.

En tasse, l’Oboro Matcha Saemidori se distingue par une douceur pure et raffinée, sans amertume, et par un vert d’une vivacité remarquable le signe d’une matière première d’exception. En koicha (le thé épais de la cérémonie du thé), il révèle toute sa profondeur : un umami intense, une richesse en bouche directe et généreuse, une expression du cultivar sans détour. En usucha (le thé léger, plus accessible), il se montre doux, élégant et particulièrement agréable au quotidien.

Conditionné en sachet aluminium de 20g et dans une boite métal pour préserver chaque arôme dans les meilleures conditions, l’Oboro Matcha Saemidori est une invitation à découvrir ou redécouvrir ce que le matcha peut offrir quand il est produit sans compromis.

Une maison, une famille, une exigence. Et dans chaque bol, la même promesse tenue.